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MSKB Muzaffarpur में “पोषण माह” पर विशेष कार्यक्रम — बेहतर जीवन के लिए सही भोजन करें

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Muzaffarpur 9 October : महिला शिल्प कला भवन महाविद्यालय MSKB Muzaffarpur में आज भारत सरकार, युवा कार्यक्रम एवं खेल मंत्रालय, पटना के अंतर्गत “राष्ट्रीय सेवा योजना (NSS)” की ओर से “पोषण माह” के अवसर पर एक विशेष कार्यक्रम का आयोजन किया गया।

MSKB Muzaffarpur में “पोषण माह” पर विशेष कार्यक्रम

कार्यक्रम का विषय था — “बेहतर जीवन के लिए सही भोजन करें।
विषय प्रवेश कार्यक्रम पदाधिकारी डॉ. शिखा त्रिपाठी ने करते हुए कार्यक्रम की रूपरेखा प्रस्तुत की और पोषण के महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने कहा कि संतुलित आहार ही स्वस्थ जीवन की कुंजी है और इसके माध्यम से अनेक बीमारियों से बचाव संभव है।

MSKB Muzaffarpur में “पोषण माह” पर विशेष कार्यक्रम

इस अवसर पर मुख्य वक्ता के रूप में डॉ. अंजलि चंद्रा सहायक आचार्य, विश्विद्यालय गृहविज्ञान विभाग ने छात्राओं को संतुलित आहार, पोषक तत्वों की आवश्यकता तथा मोटे अनाज (मिलेट्स) की विशेषताओं पर विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने बताया कि मोटे अनाज शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के साथ पाचन तंत्र को भी संतुलित रखते हैं।

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साथ ही उन्होंने सात्विक, राजसिक और तामसिक भोजन के अंतर को समझाते हुए कहा कि सात्विक भोजन मन और शरीर दोनों को शांत व स्वस्थ रखता है, जबकि तामसिक और राजसिक भोजन का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। उन्होंने छात्राओं को दैनिक जीवन में सात्विक भोजन अपनाने की प्रेरणा दी।

कार्यक्रम की अध्यक्षता कर रहे महाविद्यालय के प्राचार्य डॉ. राकेश कुमार सिंह ने कहा कि “स्वस्थ समाज के निर्माण के लिए पोषण जागरूकता अत्यंत आवश्यक है। युवाओं को अपने आहार में पौष्टिकता को प्राथमिकता देनी चाहिए ताकि वे देश के सशक्त नागरिक बन सकें।
डॉ शिखा त्रिपाठी ने उपस्थित अतिथि, सभी शिक्षकों एवं छात्राओं का आभार व्यक्त किया तथा इस प्रकार के जागरूकता कार्यक्रमों को निरंतर जारी रखने का संकल्प लिया।

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